FOOD GALERY

Mie Nyinyir Jogja Haloo guyss, selamat pagi, siang, sore maupun   malam.. Ngeblog lagi yukk.. kali ini saya akan me-review makanan yang juga lagi hitss banget. Sebagian orang pasti suka dong yaa dengan rasa pedass sebagai sahabat disetiap makanannya. Nahh.. yang akan saya review kali ini namanya Mie Nyinyir. Pastinya diantara kalian sudah pernah dengar kan? Pertama saya juga penasaran dengan yang namanya Mie Nyinyir ini. Hingga saya dan teman-teman memutuskan untuk mencobanya, dan kami menuju salah satu Kedai Mie Nyinyir di Jalan Patangpuluhan No.28, Wirobrajan, Yogyakarta.    Mie Nyinyir merupakan salah satu kedai yang menjual hidangan mie dengan cita rasa pedas dan lebih menariknya karena banyak varian topping tambahan. Siapa sih yang tak kenal dengan makanan berbentuk tipis panjang itu, pasti semua kalangan sudah pernah mencicipinya kan... Di kedai Mie Nyinyir ini satu porsinya hanya seharga Rp.8000an saja, terjangkau banget kan teman-teman.. dan satu porsi tersebut suda

Manfaat Keju Artikel saya kali ini mau membahas manfaat dari keju. Keju merupakan salah satu olahan berbahan dasar susu hewan seperti sapi, kambing atau domba. Iya saat ini keju sudah menjadi primadona makanan. Hampir setiap orang mulai berinovasi untuk mencampurkan keju dalam segala sajian yang dihadangkan, mulai dari sajian bintang lima seperti pasta, hingga sajian kaki lima seperti mi instan. Mungkin bagi sebagian orang, keju adalah makanan yang perlu dihindari karena kandungan lemak dan juga garam didalamnya ataupun karena tidak suka dengan rasanya. Tapi sebenarnya keju juga memiliki sejumlah nutrisi yang baik untuk tubuh. Selain enak untuk dinikmati, keju juga memiliki sejumlah manfaat bagi tubuh karena mengandung banyak nutrisi, antara lain vitamin A, vitamin vitamin B12, fosfor, riboflavin, magnesium, ss dan seng (zinc) yang merupakan nutrisi penting bagi tubuh.                                 Manfaat keju

Chicken Steak and Pasta      Artikel saya kali ini akan membahas tentang bagaimana cara membuat  Chicken Steak and Pasta. Makanan ini adalah salah satu menu Main Course (Hidangan Pokok). Chicken Steak and Pasta ini bisa dihidangkan waktu lunch maupun dinner. Main course yang dihidangkan biasanya terdiri dari daging yang disertai saus dan juga selalu disertai dengan pendampingnya berupa jenis-jenis sayuran seperti wortel, jagung muda, kentang dan juga buncis. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuat Chicken Steak and Pasta. Bahan dasar : - Dada ayam 2 potong (di pipihkan) Bahan pelumur untuk ayam : - Saus tomat 1sdm - Kecap Inggris 1sdm - Brown Sauce 1sdm - Lada 1/2sdt - Bawang Putih 1/2sdt (bubuk) - Mentega 2sdm (di lelehkan) Untuk Pasta : - Pasta 100gr - Mentega 1sdm (untuk menumis) - Bawang Putih 2buah (chopped) - Bawang Bombai 50gr (chopped) - Peterseli 1sdm (chopped) UntukVegetables : - Wortel - Jagung muda - Buncis (Semua v

Bahan Nabati dan Hewani Bahan pangan (makanan) dibagi menjadi dua yaitu bahan pangan Nabati dan Hewani. Bahan nabati adalah bahan makanan yang berasal dari dasar tanaman. Jadi, bahan-bahan yang didapatkan dari bagian yang ada pada tanaman, misalnya buah, batang, daun atau akarnya termasuk dalam bahan nabati. Sedangkan bahan pangan hewani adalah bahan makanan yang berasal dari hewan. Tidak hanya dari dagingnya saja, namun produk lainnya yang didapatkan dari hewan yaitu seperti telur, susu dan yang lainnya termasuk dalam bahan pangan hewani. Pengolahan Makanan Nabati dan Hewani Pengolahan makanan merupakan metode untuk mengubah bahan mentah menjadi makanan yang layak untuk dikonsumsi oleh manusia. Banyak langkah dan cara yang bisa dilakukan dalam mengolah makanan sesuai dari jenis bahan atau makanan yang ingin dibuat. Macam-macam pengolahan makanan adalah sebagai berikut : 1.       Memotong dan mengupas 2.       Pemerasan, contohnya adalah membuat jus buah 3.       Pema

Cara Mengolah Makanan  yang  Sehat  dengan  Baik dan Benar Salah dalam pengolahan makanan, bisa-bisa bahan makanan yang tadinya sudah sempurna yang menyehatkan, malah dapat bersifat tidak baik dan   berbalik menyerang kesehatan . Untuk mendapatkan hasil pengolahan makanan   yang sempurna menja d i asupan yang berguna bagi kesehatan tubuh, diperlukan pengetahuan mendasar tentang baik dan buruknya metode pengolahan pada makanan. Bahan yang paling terbaik untuk sayuran dan buah adalah yang ditanam secara organik (tanpa pestisida). Buah dan sayuran semacam ini sudah bisa didapatkan secara mudah di beberapa pasar swalayan.        Untuk pemilihan daging, p ilihlah daging yang paling segar. Daging yang segar dan berkualitas tentu sangat berbeda dengan daging yang tidak segar. Hindari daging yang sudah berwarna kebiru-biruan, apalagi yang sudah mengeluarkan aroma sedikit busuk. Daging yang masih fresh berwarna merah dan terlihat segar, selain itu warna daging juga tidak puc

Pengolahan  Sosis Ayam a.        Asal Kata Sosis Seperti sosis yang dalam bahasa latinnya adalah “salsus” yang artinya adalah diawetkan. Menurut catatan sejarah nih, yaitu dokumen Yunani 500 SM, Bangsa Sumaria (Irak) sekitar 300 SM, adalah bangsa yang pertama kali membuat sosis. Mereka mempunyai ide ini dikarenakan untuk mempersiapkan masa paceklik dan musim dingin yang berkepanjangan, maka dari itu makanan belebih terutama daging yang mereka punya bisa diawetkan. Kreatif banget kan? Dengan pe.mikiran seperti itulah maka sosis yang notabene makanan siap saji ini tercipta. Mereka memasukkan daging yang halus itu dicampur dengan bumbu-bumbu dan garam, lalu dibungkus dengan usus hewan. Mungkin salah satu teknik yang digunakan adalah pengasapan atau lebih tahan lama, rasanya yang unik dan warna yang lebih bagus. Dan teknik ini dari dulu sampai sekarang menjadi salah satu teknik yang sangat banyak dipakai. Mulai dari sinilah sosis terus menerus berinovasi dengan menciptakan rasa-r